今天噗友聚會
到三民區自立一路的秋稻園壽司專賣用餐
其實這家壽司店是朋友家裡開的
久聞其名好不容易才等到這個機會去試試大家口中的好滋味
二話不說，首先上場的就是前菜【綠竹筍沙拉】
這綠竹筍鮮嫩多汁
光是看那水嫩的樣子就知道他有多好吃了
脆、甜、嫩這三個字就足以說明了
就不再贅述他好吃的程度
【綜合生魚片】
基本的三款魚生：鮪魚、旗魚、鮭魚
有看出端倪了嗎？
對！你沒看錯！很厚的一片！
鮪魚口感豐富
旗魚肉質鮮甜
鮭魚油脂滑潤
最重要的！新鮮到不行阿！
誰不吃生魚片？我幫你吃！
至於這【招牌壽司】
我只能說
沒吃到的話就算是沒來過秋稻園了
煎的香噴噴卻一點都不油的蛋皮
包裹著醋飯蘆筍和神祕的堅果
真是絕搭阿！！
神秘堅果是什麼？
有多神秘？
自己去吃吧！！
這道【烤鮭魚頭】是驚喜！
遠在國外工作的朋友知道我們要來用餐
特地打越洋電話交代媽媽要幫我們準備這一套"灑幣速"
"灑幣速"可不是什麼殺蟲劑喔！
這是朋友滿滿的誠意阿！
鮭魚頭的油脂和膠質真是太豐富了
眼窩肉細緻又清甜
真是太銷魂了
這【綜合沙拉】用料也未免太阿莎力了吧
滿滿的甜蝦都剝好殼了
蘆筍香甜脆口又多汁
魚卵口感紮實
玉米筍、蘋果、黃瓜、芹菜更是滿滿的纖維質
讓你健康無負擔
至於那個......芋頭
綿密綿密綿密綿密綿密綿密阿！！！
之前來用過餐的好友們一致推薦這道【煙燻烤軟絲】
本來以為口感會偏硬
沒想到吃起來肉質細嫩
帶著煙燻的甜甜蔗糖香氣
沾一點點椒鹽帶出軟絲本身豐厚的海鮮甜味
真是太好吃啦！！！！
一下子就被一掃而空的一道
最後！不能錯過的就是這現煮的【味噌湯】
秋稻園的味噌湯是現煮的
就算你只點一人份一小碗
老闆還是堅持現煮
由於我們點的是四人份
所以老闆特別用了二尾赤?幫我們做味噌湯
魚鮮自然不在話下
最重要的是這味噌湯不會太鹹口
也不會有豆醬渣口的口感
細緻到一個不行
好好喝！！！
秋稻園除了菜單上的基本菜色可以點之外
也可以告知老闆你的總預算讓老闆幫你搭配菜色
店裡的阿姨們都很和顏悅色
主廚阿姨手藝當然是沒話說
建議記得先打電話訂位
以免等位子等到掃了興致喔
秋稻園壽司專賣
店址：高雄市三民區自立一路265號
訂位專線：07-321-1513
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