【食記】高雄鳳山。壽將－以諾媽媽的碎碎念

今天原本與阿娘約好要去二阿姨家的
所以我一直沒安排工作的行程
誰知道阿娘臨時說不去了
所以我有了一天的空閒時間
於是便帶了我的小情人──諾先生
到壽將來段午餐的約會

這家原名為「吉川秀」的餐廳
是後來才改為壽將的
多年前曾與家人造訪過一次
餐廳的外觀除了名字改了之外
並沒有太大的改變
同樣的在門口放了一尊人偶
入口處也清楚的標示著收費方式
推開玻璃門進入後有一個顧客等待區
再往裡走便是櫃檯了

店內的空間算是寬敞
前前後後的桌數也不算少
旁邊還有一間獨立式的包廂
除了接受團體預約
更可在外場滿桌時隨時開放擴增桌數
走道盡頭便是連接廚房的工作檯
肉片都是現點現切的

用餐區的中間便是自助吧
有各種佐醬料任君選擇
水果、生菜沙拉的種類不算多樣
都是些基本菜色

值得一提的是
沾生菜的沙拉佐醬有三種
除了一般常見的日式千島醬之外
還有芝麻油醋醬與優格水果醬
因為我的目標不在生菜沙拉
所以只有諾先生挾了些玉米粒與小黃瓜
淋了點優格水果醬
不過諾先生說很好吃ㄟ
根據諾先生的說法：
「白白的奶油有橘子的味道哦！好好吃哦！」
(那個最好是白白的奶油啦

)
是說，大家也別為難一個5歲的孩子了~~~

自助吧除了生菜沙拉與水果
也提供了簡單的甜點
還有人氣並不高的白飯與肉燥
(是誰會想要來吃到飽的地方吃肉燥飯啊???)
此外
壽將的飲料中最廣受好評的是他的奶茶
香醇濃郁的滋味真的令人一杯接著一杯

提供的冰淇淋是明治的
有六種口味可選擇
但我個人還是獨愛薄荷巧克力
諾先生則是在吃到紅豆冰淇淋後直說好吃

旁邊的冰箱裡也免費供應著玻璃瓶裝的可口可樂和雪碧
還有一部貼著"故障"的研磨咖啡機
這對咖啡癮極大的我來說
真是個不小的打擊呀！

壽將的選擇不多
只有壽喜鍋和日式涮涮鍋2種
我們選擇了較重口味的壽喜鍋
決定鍋種後
服務生隨即上了基本的菜盤

桌上也放了2壺的高湯
分別為壽喜湯跟涮涮湯
服務生特別講解了
如果覺得壽喜鍋的湯太過鹹或口味太重的話
加入桌上的涮涮鍋高湯可以沖淡一些

壽將的點菜方式是採單點制
除了最右邊的部份是需要另外加價之外
其餘都是可以一直加點的

對於我跟諾先生我們這對肉食主義的母子
除了一開始上的那盤基本菜盤之外
我們就是不斷的吃肉、吃肉、吃肉
而且只吃牛肉
雖然這牛肉切片有點薄
但是丟進鍋中涮兩下就熟了
不需要擔心會煮的過老
且油花分布的均勻
吃起來很是嫩口

附帶一提的是
在一開始送上桌的基本菜盤中
我發現這盤裡唯一一塊南瓜有問題
切面上有黑黑的髒污
於是我請了服務生來處理
服務生當下的第一個反應就是先道歉
並馬上幫我換掉
原以為他會整盤端走後只換上新的南瓜
沒想到
過了2分鐘後
服務生送上一個較小的菜盤
裡面除了換上新的南瓜(還多了一塊)
更把我原來大菜盤中的菜
重新擺盤到這個小盤子裡
把這美美的小菜盤送上桌
這點讓我感到相當的滿意