最近，
以諾麻身邊的好友們颳起了一陣食用黑大蒜的旋風，
不斷向以諾麻說著黑大蒜的功效與好處，
讓以諾麻心動不已。
正當以諾麻想找資料來一探黑大蒜的究竟時，
以諾麻就收到鑫康 黑蒜醋的體驗邀約了！
到底黑大蒜是什麼？
黑大蒜 (black garlic)是用新鮮的生蒜，
經長時間讓其自然醱酵。
發酵後的大蒜由原本乳白色變成黑褐色，
以最新的醱酵熟成技術再經熟成，
乾燥後所製成之產品。
經過長時間的發酵與熟成，
使大蒜中所含的蛋白質被分解成胺基酸，
碳水化合物被分解成果糖，
並且保留大蒜中有效之珍貴成分，
更因低溫熟成作用，
使大蒜中之珍貴有效成分大量提昇。
“黑蒜”在經過發酵熟成後，
能使生“大蒜”本身的蛋白質轉化成為人體每日所必需要的18種『胺基酸』，
可被人體迅速吸收，
且其味道酸酸、甜甜，
些許的蒜味，
沒有“大蒜”的辛辣，
口感似蜜餞。
(以上內容部分節錄於阿丹營養師的知識小殿堂)
而鑫康 黑蒜醋則是採用台灣嚴選的優質大蒜，
經獨家生產工藝，
不含人工添加物讓黑蒜頭浸泡在釀造醋裡達90天以上，
使其中像是大蒜酵素等的精華完全釋放於醋中，
讓人在飲用時以達到保健之功效。
在外包裝紙盒上，
所有的產品資訊都非常清楚。
話不多說，
馬上就來開箱試試囉！
玻璃瓶裝的鑫康 黑蒜醋，
一樣貼有各種詳細的產品資訊標籤。
在瓶頭的地方，
包裝真的很剛呼，
還用鋁箔包裝來隔絕空氣，
好像高級的紅酒啊！
但是，
鑫康 黑蒜醋的包裝設計也讓人很方便開啟，
只要順著開口輕輕一拉，
就可以輕鬆的差調鋁箔囉！
拆開鋁箔之後，
映入眼簾的是瓶塞式的瓶蓋，
不同於印象中的飲用醋，
都是使用螺旋蓋，
這種瓶塞設計砍起來就高級好多啊！
以諾麻按照說明的比例，
因為以諾麻不喜歡喝太甜，
所以使用了1:5的比例稀釋，
也就是大約250CC的開水，
兌上50CC的鑫康 黑蒜醋去沖泡。
喝起來帶著微微的大蒜香，
沒有一般醋飲的嗆味，
酸酸甜甜的很好入口。
以諾麻覺得夏天應該可以用冰開水來沖泡，
喝起來一定很消暑解渴又健康。
在一旁看著以諾麻忙東忙西的阿娘，
一知道這產品是鑫康 黑蒜醋之後，
也就直嚷嚷著她也要來一杯試試。
畢竟阿娘她也算是養生達人，
她在以前也曾經很"骨力"的自己釀造蒜頭醋啊！
那時候還不流行黑大蒜，
所以她就自己使用新鮮的大蒜來釀造，
雖然知道大蒜的功效強大，
但我們實在對於那強烈的味道無法恭維。
這次阿娘在試過鑫康 黑蒜醋之後，
開心的說，
她以後不用再耗費大量的時間與精神在搞那些有的沒的了！
這鑫康 黑蒜醋實在太厲害了，
不但沒有臭味又方便好喝，
以後要養生保健就直接喝鑫康 黑蒜醋就好囉！
這麼棒的養生保健產品，
以諾麻在這裡推薦給大家哦！
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以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，
產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，
不等於宣稱具有功效或療效；
產品食用狀況因人而異，
實際感受依每人體驗為主。
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